Buñuelos

Lors du « Jour des Vierges », célébré le 21 Octobre, la soirée avant, les jeunes offrent un œillet aux filles et leur chantent des sérénades. Elles en échange, leur donnent des beignets et du muscat.

Profitant de cette célébration d’origine arabe à Majorque se vendent des buñuelos pendant les mois d’Octobre et Novembre. Des l’hôtel Monnaber Nou nous vous recommandons d’essayer ces beignets typiques de Majorque frits et enrobés de sucre, faits avec des pommes de terre, farine, lait et levure, et avec un trou au centre.